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Jornada debate sobre azúcar y edulcorantes en Restauración

El pasado 10 de diciembre se celebró en la ETSI Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas de la UPM una Jornada debate sobre el uso de azúcar y edulcorantes en restauración en el marco del Máster SALINA de dicha Escuela.

En el debate participaron profesionales de la Salud, la Industria y la Restauración, así como profesores y alumnos del Máster. La jornada fue un éxito y resultó muy enriquecedora para todos los asistentes. Con ella arrancan las actividades orientadas a estudiantes de Grado y Postgrado que se impulsan desde la Cátedra con el fin de proporcionarles herramientas para ampliar sus conocimientos en los ámbitos de alimentación saludable, ejercicio y estilo de vida.

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